LE CANYON LE PLUS 'PROFOND DU MONDE'

Situé à seulement 3 heures et 45 minutes d'Arequipa, la Vallée et le Canyon de Colca sont parmi les destinations les plus extraordinaires du pays. Tout autour, on peut y voir des terrasses Pré-Incas, colorées, où l'on y cultive encore le quinoa, le maïs, l'orge et le blé. Durant la période pré-hispanique, le département fut habité par les Collaguas et les Cabanas; Aujourd'hui, les habitants ont su conserver leurs églises coloniales comme celles de Yanque, de Lari et de Madrigal, et continuent à porter leurs beaux costumes. En outre, dans la vallée, on pratique des sports d'aventure, comme le vélo de montagne, le trekking et le canotage, et l'on peut aussi apprécier le vol majestueux des condors à la Cruz del Cóndor.

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